Benvenuti nella nostra antica domus, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendervi
Daniele Finocchiaro
ISPIRAZIONE
CUCINA CONTEMPORANEA, SAPORE DI CASA
Nel cuore di Piazza San Domenico ad Acireale, il Ristorante Dòmini unisce autenticità e ispirazioni dal mondo, a cura dello Chef Riccardo Russo. Ogni piatto celebra le nostre radici, reinterpretate in chiave moderna, richiamando i sapori del mare e della terra di Sicilia.
UN PRIMO ASSAGGIO
MENÙ DEGUSTAZIONE “PIAZZA SAN DOMENICO N° 5”
Cernia
Marinata all’achiote, avocado, jalapeño e coriandolo.
ASTICE
Hummus di ceci, paprika, verdure baby e salsa ai crostacei.
PASTA MISTA
Minestra di scorfano, frutti di mare e prezzemolo.
RANA PESCATRICE
Mandorla, aglio nero, salsa mugnaia e verdura amara.
CIOCCOLATO
Passion fruit, pralinato e arancia.
TRADIZIONE
LA STORIA DI DÒMINI
Immerso tra le bellezze barocche e a due passi dallo storico Palazzo Musmeci, il Ristorante Dòmini presenta un ambiente accogliente e raffinato, dai toni contemporanei, a cura del padrone di casa Daniele Finocchiaro. Con la cucina a vista, l’invito è di riunirsi “attorno ai fornelli”, come a casa.
PRENOTA
*la prenotazione è sempre consigliata
CELEBRA I TUOI EVENTI
Ogni tuo ricordo sarà custodito in questa antica dimora. Per eventi speciali, compleanni, anniversari e occasioni da festeggiare, contatta il Ristorante Dòmini e scopri le opzioni disponibili.
“Benvenuti nella nostra antica domus, dove ogni dettaglio contemporaneo è pensato per sorprendervi“ Daniele Finocchiaro
“Ogni piatto esprime ricordi ed esperienze da condividere con i nostri ospiti“ Riccardo Russo
